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河源客家美味要来深圳啦盐焗鸡、手打肉丸、秘制牛排会...

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发表于 2019-7-18 12:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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记者参观白云楼感受客家民俗文化
日前,由深圳对口帮扶河源指挥部指导,河源市人力资源和社会保障局、河源市扶贫工作局、河源市农业农村局主办,深圳广电集团财经生活频道、河源广播电视台、深圳市餐饮商会承办的“饱含深情美味河源”河源扶贫产品深圳产销对接推广系列活动举行。由深圳多家媒体组成的深圳媒体采风团前往河源感受美食的魅力。
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记者参观客家围屋(图为围屋一角)
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河源客家人自制手打肉丸
通过品尝体验传统客家宴席“老八盘”,参观客家围屋、白云楼感受客家民俗文化,行走于古驿道,登上山顶浏览河源得天独厚的自然环境,一行下来,让记者们对河源有了更深的认识。
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媒体记者了解该村村民无花果种植情况
在深圳对口帮扶村的埔前镇坪围村,深圳媒体采风团一行参观了该村无花果种植基地,并见证了河源市四季厨房电子商务有限公司与该村种植大户签订产销对接合作协议。通过电商平台,深圳市民将可以吃到更多河源的优质农产品,也让扶贫农产品找到更多出路。
据了解,位于埔前镇西部的坪围村总住户数847户,总人口3332人。全村共有5个村民小组,区域总面积为13平方公里,其中耕地面积2800亩。该村引进无花果农作物,经2018年《第一书记》公益扶贫项目宣传后,摇身变为“广东无花果第一村”,享誉省内外。
深圳对口帮扶河源指挥部政研组组长钟建生介绍,河源有着得天独厚的自然环境,自记录以来从未下过酸雨,适合培养优质的农产品和打造独特的旅游模式。而坪围村是靠村民自己的双手在实现脱贫致富,未来扶贫模式将回从“产业扶贫”转向“消费扶贫”,通过电商等模式将河源的优质产品带上深圳人的餐桌。
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“饱含深情,美味河源”经典客家菜河源赛区最具人气奖评选结果
“饱含深情,美味河源”之经典客家菜制作评选大赛品鉴会暨河源赛区最具人气奖比赛也在记者探访时举行,盐焗鸡、黄田酒秘制牛排、古法特色蟮皇等15道菜品在比赛中脱颖而出,最终,年辉渔村的煎焗万绿湖大鱼头及紫金亮堂肉丸店的邓氏亮堂天光肉丸获得本次评选一等奖。同时,河源扶贫产品深圳产销对接推广精选出的优质食材和菜品,将于6月14-16日在深圳会展中心餐博会展出,届时深圳市民可以前往品鉴。
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